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Salsiccia + Broccoletti di Pontecorvo
€ 14.00


 Le coppiette rappresentano una tradizione antica che prevede l'uso di carne equina. Attualmente si preparano con carne di suino mantenendo le spezie originali: sale, peperoncino piccante, semi di finocchietto, rosmarino, pepe. Si essiccano per due mesi in "coppia" e vengono presentate in biffet rustici per accompagnare aperitivi sfiziosi. Pezzo di circa 150 gr


Informazioni produttore: Le Eccellenze di Guarcino di Francesca Pazienza

Disponibilità:
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